运营课堂 | 打造餐饮品牌五大核心,开店创业者不得不知

2019-04-19 18:04:49

摘要: 大发888黄金版全案策划专家总结出影响消费者长期消费的重点五个要素:品牌,餐品,消费形式,运营模式、价值观。

相信不少餐饮创业者开业之初都会有这样的想法:希望能源源不断吸引新客户,并且都能变成长期光顾的老客户,但是餐饮开店如何才能维持跟消费者黏性?

 

大发888黄金版全案策划专家总结出影响消费者长期消费的重点五个要素:品牌,餐品,消费形式,运营模式、价值观。在大发888黄金版餐饮品牌全案众多的设计案例中,这五要素一直贯穿始终,下面就为大家一一介绍这五要素。

 

一、品牌

不管你的品牌名称是早有准备还是灵光乍现,最初也不过是一个代号,一个名称罢了,但却会在不断地前行过程中赋予这个品牌独特的魅力。这个就是需要餐饮策划专家为您出谋划策了。“

 

品牌名称看似小事,其实众多案例都已经证明,品牌事关创业生死”,因此一个好的品牌首先就是能够表达出您的理念及文化。

 

二、餐品

万变不离其宗,在任何时代餐饮业的竞争要素都不会离开餐品这一核心,所有消费者来店内消费,也总离不开两句话——你想吃什么?这菜好不好吃?这足以意味着餐品在消费者心中占据的重要位置。

 

三、消费形式

无论你是做什么菜品的,你都要了解“你的菜品卖给了谁,谁就是你的消费者。”时代进展越来越快,消费者的消费形式也是趋近于多样化,而餐饮人要做的就是根据消费者的消费需求顺时而变,抓住消费者的消费形式就是抓住了消费人群。

 

四、运营模式

餐饮运营是什么? 就是知道怎么搞活动,懂得通过运用线上的社交媒体或平台增强跟用户之间的黏性。搞好品牌包装,可以保证你一段时间不衰落,搞好运营,是保证客户源源不断的根本。

 

五、价值观

口号不是空谈,价值观的对应无疑能够吸引消费者参与其中,而且能够建立起更牢靠的关系。价值观传递的是品牌附加值,是餐饮企业持久发展的核心力量。


 

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关于大发888黄金版,是以“创于新、专于行、守于诺”的企业价值观,不断践行创业孵化的企业使命;多年开拓进取企业具备品牌运营、产品研发、供应管理等平台运营能力,拥有近500人的专业团队,拥有办公面积达1000多平米。从店铺的选址、设计装修指导、策划、培训、研发、运营等多维度为您服务。